收到中粮屯番茄丁的试用,挺意外的,好奇这罐小小的番茄丁会是什么味道呢? 特地查了一下,生产厂家是将新鲜的番茄完成冲水式卸料,浸泡段和喷淋段冲洗,去除土壤及各种杂质后,颗粒饱满、均匀完整的番茄被送入生产线,经过去皮、烫洗、加热、罐装、密封、灭菌、冷却等工序制成罐头,全程自动化生产仅用6小时以锁住新鲜。 认真看了整个配料表,只有番茄酱和水,无糖无油,完全无添加,蕃茄味很纯正。 一打开,就能闻到特别浓郁的蕃茄味,酸酸甜甜的。 要强烈安利给大家的是,这款番茄丁罐头里的番茄是去皮去蒂的!对于我这样有些强迫症的消费者来说,口感丝滑的去皮番茄真是太美好了! 肉眼看上去和尝了一口,感觉跟超市买的番茄酱完全不同,因为没有添加糖和钠,酸酸甜甜,感觉更健康、更营养,当然也更好吃。 我是拿来红焖排骨,需要额外加点白砂糖提味,感觉整碟排骨更好吃。 就小小一罐,一碟菜就可以用完,感觉也可以用来煮面、做汤、炒鸡蛋、炖肉,毕竟是成品直接用,省去了洗、切、烫皮的时间,能很好增加菜品口味,令人食欲大增!