盼望着,盼望着,被老公遗忘在单位的快递终于拿回来了!我迫不及待的第一时间打开它,想要见到它的庐山真面目,以解我长久的相思之苦。大家可能会纳闷,究竟是神马东东,让我如此失态,像被神经病附体一样?哈哈,不卖关子啦,它就是在厨房圈深得各位美厨娘们喜爱和推荐的妈妈良品——亚麻籽油。
什么?那位亲说没听说过不认识,那你就太out啦,让我来给你详细介绍一下吧!
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,产于东印度,张骞出使西域时带回我国,在新疆、甘肃、宁夏、内蒙等地广泛种植,含有丰富的α-亚麻酸,是陆地上最补脑的食物。亚麻籽油中含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油,堪称“学生食品”或“知识分子食品”。它的细胞基质中含有木酚素,其含量比其它常用谷类、豆类等要高出100-800倍;亚麻籽中还含有人体必须的18种氨基酸,三种维生素(A、E、B1)和8种微量元素。亚麻油(flax oil)中主要成分为α-亚麻酸,其含量高达50-60%,是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。、人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。
随着人们物质生活的提高,“富贵病”高血压、高血脂、高血糖、心脏病、癌症、肥胖、亚健康等发病率越来越高,人们开始注意饮食,少吃高脂、高胆固醇食物。但不少人确有这样的体会,我们已经不吃肉了,甚至鸡蛋都不怎么吃了,为什么我的血脂还高?答案很简单,我们想健康,却每天都在使用不健康的油。
我们每天食用的油主要是植物油(花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等)摄入的多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸(ω-6),而极缺亚麻酸(ω-3)。科学证实当亚麻酸与亚油酸的比例为1:4时(如:原生橄榄油)人体处于最健健康状态,外界各种病菌很难侵入。当亚油酸过多、而亚麻酸过少时,各种“富贵病就在体内开始蔓延,这就是”富贵病“高发的最主要原因。
1993年联合国卫生组织和世界粮食组织在《关于推广日粮中补充α-亚麻酸的建议》中,首次倡导:鉴于α-亚麻酸的重要性和人体中普遍摄入不足的状况,建议专项补充α-亚麻酸。自上世纪90年代开始,美国、日本、法国等国立法规定:在特定的食品中,必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。
一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会(FDA)已确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品,并被确认其具有以下多项功能:
⑴ 降血脂和降血压;
⑵ 增强自身免疫;
⑶ 预防糖尿病;
⑷ 防治癌症;
⑸ 减肥;
⑹ 防脑中风和心肌梗塞;
⑺ 清理血液中有害物质和防治心脏病;
⑻ 缓减更年期综合症;
⑼ 强神健脑,增强注意力和记忆力;
⑽ 辅助治疗多发性硬化症;
⑾ 辅助治疗类风湿性关节炎;
⑿ 用于皮肤癣和湿疹;
⒀ 预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症
所以说,无论是老人、小孩、孕妇,还是男人、女人,每天吃点亚麻籽油都是极好的!
妈妈良品亚麻籽油包装精美,快递仔细,除了贴合瓶身设计的抗压泡沫,还有两层纸箱和防压充气袋,三层保护绝对放心,即使遇到暴力的快递小哥也不怕不怕啦!
超级赞的斜口防滴漏设计,用起来非常方便,倒油平稳容易控制使用量,避免用力过猛倒多了。瓶子采用深色玻璃瓶,更加有效的起到避光防氧化的作用。
配有一个小量杯,这又是一个加分的设计。因为亚麻酸受到高温后容易遭到破坏,所以我们食用时尽量选择低温凉拌,或者直接食用。这个时候用量就会特别考究,有了这个小量杯,吃多少到多少,用多少取多少,简直so easy!
瓶口用胶帽密封,不用担心产品被二次加工过。瓶身商标上明确印有生产日期、产地、厂家、营养成分等等,让大家吃着放心,用着安心!
妈妈良品亚麻籽油选用产自内蒙古高原的优质亚麻籽,通过冷压榨特殊工艺,萃取亚麻籽实中的油纤维,将压制温度控制在70℃以下,提炼52-62%a-亚麻酸含量,避免油中有机溶剂的残留,最大程度的保留蛋白质、膳食纤维、维生素等各种营养。
最后我还准备了几种吃法和大家一起分享,都是比较简单的,喜欢的可以一起做起来哦!
第一道:虾仁蒸蛋糕
用料:笨鸡蛋2个、虾仁2个、盐少许、芝麻油少许、妈妈良品亚麻籽油少许
做法 : 把鸡蛋磕入碗里,加入适量盐,因为我家二宝没咸味不吃,所以蒸蛋时我都会加一点点盐,也就是十几粒吧,一岁一下的宝宝可以不加。倒入二分之一的水搅打均匀,放入笼屉蒸10钟左右。虾仁在蛋液凝固到一半的时候放进去,火不要太大,否则蛋糕会起包。出锅放置不烫后加入少许芝麻油和亚麻籽油,拌匀就可以给宝宝吃啦。因为亚麻籽油有一点点苦涩的味道,和芝麻油掺着吃,宝宝比较容易接受。
第二道:芒果酸奶杯
用料:酸奶一盒、芒果半个、妈妈良品亚麻籽油适量
做法:取10毫升亚麻籽油倒入酸奶中,搅拌均匀后倒进杯子里。芒果去皮切成小块,放在酸奶表层即可。
看,俺家大吃货吃的这个香啊
兄弟俩的食谱都有了,也该照顾照顾偶自己啦,既然有减肥的功效,那就来个凉拌黄瓜吧,希望我吃了之后可以减肥成功,瘦成一道闪电
用料:黄瓜一根,小葱一颗,大蒜一瓣,干辣椒2个(可不放)盐、白糖、醋、芝麻油、妈妈良品亚麻籽油
做法:黄瓜拍扁后切成小块,葱蒜辣椒切末。所有食材放入容器中,放一小勺盐,一小勺白糖,适量醋、芝麻油和亚麻籽油拌匀即可。
妈妈良品,不贵的好东西~我对这次亚麻籽油的试用非常满意,希望能够推出两瓶的礼盒装,逢年过节拿来送人肯定倍儿有面子