现今,随着人们物质条件越来越好,我们的饮食质量和结构发生了较大的变化,从五谷杂粮,豆腐、青菜配小荤,变成由精米、细面、鸡鸭鱼肉占了主导地位。虽然这从一方面可以说明人们的生活水平发生了质的提高,但随之而来的却是,主食不够多样化,不符合平衡膳食的营养原则,更不利于营养摄入和健康,所以,越来越多的人变成了“亚健康”人群。
而然,作为一个对吃比较讲究的人,在我们家,我是主张一周至少吃3顿粗粮,每天多菜少肉外加1顿水果,尽量做到每天都有足够的膳食纤维和维生素等营养物质的摄入,可谓是食材怎么原生态怎么来。也正因为如此,有点强迫症的我在为宝宝挑选辅食的时候着实头疼了很久,主要是宝宝的肠胃娇嫩还吃不了粗粮,可现在市面上的米粉普遍都是使用精加工后的精米作为原材料,虽然看上去洁白细腻,但其中的营养价值早已在加工过程中大大损失, 剩下的主要就是些碳水化合物和部分蛋白质,因为大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中。

万般无奈正当我想亲自动手为宝宝制作米粉之际,无意中发现了一款由糙米为主要原材料的米粉——米克叔叔糙米米粉。



相信很多妈妈肯定会有疑问,糙米是什么米?其实糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,营养价值也比加工过的精白米更好。比如糙米中钙的含量是白米的1.7倍、含铁量是2.75倍,纤维素更是高达14倍,可以满足宝宝生长发育所需,促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。值得注意的是,这款米克叔叔茉莉香糙米米粉不仅通过了欧盟、美国有机认证,原料选用的还是连续两年获得世界最好大米称号的105号泰国茉莉香稻米,真可谓是高端品质有保证~

说了那么多,让我们先来看看这款苋菜、南瓜味的米克叔叔茉莉香糙米米粉是怎么样的吧。对了,这款米克叔叔糙米米粉除了苋菜、南瓜味,还有原味、藜麦香蕉南瓜味和西红柿通心菜胡萝卜味共4个味可供妈妈和宝宝进行选择哦。


这款米克糙米米粉的外盒正面有贴纸遮盖,那是因为根据中国食品安全法要求及中国认证委员会相关规定,进口婴幼儿食品需获得中国有机认证才可在中国境内称为有机食品,而目前米克叔叔正在积极的办理中国的有机认证,所以在这个漫长的过程中只能暂且将“有机”标志遮住啦!

这款米粉虽然正面和反面都是采用英文印刷,但有用可爱的卡通印象标识着这款米粉主要是有茉莉香糙米、苋菜以及南瓜为主要的原料,都是蔬菜,看着就很健康呢!


现在市面上很多宝宝米粉的添加剂比较多,为了追求口感什么盐、糖、果蔬粉等胡乱添加。而通过配料表可以看到,米克叔叔的糙米米粉不仅无盐无糖无麸质,连果蔬都是选用新鲜蔬果干燥碾磨后直接添加的,还特别强化了钙和维B1。可谓是天然无添加,安全又营养啊!而且还无麸质,不易敏!


盒子上房为启封处,轻轻一撕,美味即来~


打开盒子可以看到里面的米粉都是一包包独立分装的小袋,一袋为宝宝一餐的食用量,不仅方便妈妈们外出携带,冲调起来只需一撕一到加入100ml的温水或奶,超级的快手方便呢!

取出一点米克叔叔的糙米米粉,可以看到这款米粉是呈粉末质地,但它又和其他粉末质地的米粉有所不同,可能是因为加入的是茉莉香糙米的缘故,粉末不是特别的细腻。

虽然粉质不是那么的细腻,但它的吸水性很好,轻轻搅一搅,就冲调好了,一点点都没结块的现象发生。舀一勺米粉可以看到里面还有蔬菜颗粒,说明里面真的选用研磨后的新鲜蔬菜。

第一尝试吃糙米米粉的宝宝一点都没不适应,相反连滴到手上的米粉都要吃进嘴里,可见这款米克叔叔的糙米米粉是真的很受宝宝的喜爱呢!



看着宝宝那么欢快地吃着米克叔叔家的有机茉莉香糙米米粉,准备趁这次618把家里的精米米粉都换成无麸质不易敏,且含有更多膳食纤维及维生素等营养物质的米克叔叔糙米米粉,这样宝宝不仅能主食多样化,膳食营养也能更均衡呢!